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70、80年代的茅台老酒的重要特征

发布时间:2019/4/17 点击次数:223 来源:北京依诺名酒礼品回收

70年

动辄百万的五六十年代茅台酒过于曲高和寡,相比之下,七十年代的茅台则稍稍有了些人间烟火的味道,藏界俗称的“三大革命”、“葵花”、“三大葵花”便与这一历史时期有着紧密关联。

老酒收藏反映时代风貌的“改名风”

1966-1976年,这一特定的历史时期,为酒业留下了鲜明的时代痕迹,展现了当时人们的精神风貌和政治思想导向。彼时,为响应号召,国内大多数名酒厂均在品名、商标上有了一定的变化,不少该时期的酒,上面均带有毛主席语录、为人民服务的字样。此外,国内还掀起了一阵改名风,迄今为止,我们仍然能在一些城市的街道名称中看到“东方红大街”、“东风路”,而酒界亦不例外,汾酒当时的注册商标改名“四新”,意为“破四旧、立四新”,董酒则以“红城”为其注册商标。

这一场轰轰烈烈的革命运动,自然少不了茅台,其当时用于出口的“飞天”牌商标,顺势改为“葵花”牌,寓意“葵花向阳心向党”。

用于出口的葵花牌茅台酒,“葵花牌”商标分为内外两环,在酒标上 ,“葵芲”二字与其英文商标“SUNFLOWER”分别居于两环之间上下方,葵花图案居内环中央。此时的茅台酒,均采用乳白玻璃瓶、红色螺旋式瓶盖,外包红色胶帽。此外,瓶口系有红色飘带,飘带上分别刺绣有“中國貴州茅台酒”。外包裹白棉纸,棉纸上印有红色的“中國貴州茅台酒”并加盖蓝色大写生产日期。


老酒收藏关于葵花茅台更多的趣事

值得一提的是,葵花也曾有两种图案,稀缺者名为“大叶葵花”顾名思义,其注册商标上葵花图案的叶片宽大,这种酒曾一度被人们认为是并不存在的,直到2012年,某次国内拍卖会上,一瓶1976年的大叶葵花茅台震惊全国,并拍出了五十万元的高价。大叶葵花存续时间极短、存世量极少,它的发现,填补了葵花茅台在该时期的一大空白。

老酒收藏“三大革命”原来是这样来的

内销的茅台在该时期俗称“三大革命“。此时茅台酒采用“五星牌”注册商标,背标上则标注“三大革命”字样——“茅台酒是全国名酒,产于贵州省仁怀茅台镇,已有二百余年的悠久历史。解放后,在中国共产党领导下,开展三大革命运动,不断总结传统经验,改进技术,提高质量。”


大革命运动“应该是与1962年毛泽东的一段批语有关:“开展阶级斗争、生产斗争和科学实验,是建设社会主义强大国家的三项伟大革命运动”。品相完美的三大革命茅台酒留存至今,动辄二三十万元。

1978年,二十万张曾经取代“飞天”牌商标的“葵花牌”注册商标被允许用在内销的酒上。而此时的内销茅台,正标采用“葵花牌”,背标仍然沿用“三大革命”标,因而藏界称之为“三大葵花”酒,该酒由于仅在1978年生产,因此稀缺而难得。


茅台有关三大革命的印记一直持续到1982年,三大革命尽管悄然落幕,却在数十年后无数名酒拍卖会上延续着一个又一个天价酒的神话和传奇。

与八十年代茅台有关的关键词,其一是“地方国营”、其二是“棉纸”、其三是“铁盖茅台”、其四是“大飞天”、其五是“特供”。这个时间的茅台异彩纷呈,细细讲来非一篇文章可以囊括,因此今天我们先来谈谈“地方国营”和“棉纸”。

1、地方国营

正如上期文章所提及,从1967年开始到1982年,内销的茅台酒被称为“三大革命”茅台。1982年10月左右,五星茅台酒停用了“三大革命”的背标,三大革命茅台至此结束,此时的茅台酒外包装仍然沿用20世纪六十年代左右开始采用的棉纸包装,俗称“地方国营”。地方国营茅台酒的生产一直持续到1986年9月,茅台酒厂自此将厂名改为“中国贵州茅台酒厂”,“地方国营”从此退出历史舞台。

值得一提的是,尽管1982年-1986年的茅台被人们称为地方国营,但事实情况是,内销和特供牌五星茅台酒从上世纪五十年代中期开始便一直在采用“地方国营茅台酒厂”作为瓶身上酒厂名称。举个例子来说,之前我们提到的“三大革命茅台”它的正标上酒厂名称同样是“地方国营”,但由于“三大革命”标志性更强,所以大家都接受了“三大革命”的说法。所以,地方国营严格意义上说并不严谨,但却是一种约定俗成的说法,它特指的就是1982年-1986年间生产的带有“地方国营茅台酒厂”厂名的棉纸茅台。

地方国营茅台酒,上承“三大革命”,下启“铁盖茅台”(下期文章将提及),由于生产的年份只有数年,因此存世量并不大。然而,地方国营茅台相比较三大革命动辄十数万元的高价显得更加亲民,2016年12月保利秋拍中,地方国营的成交价均价为34500元/瓶。这个价格相比较2012年21080的成交均价来说,增长了60%以上。


2、棉纸

棉纸,实际指的是茅台酒的一种包装。

有关茅台的棉纸包装,据说最早可以追溯到茅台酒厂建厂初期。当时为了防止酒瓶磨损,酒厂采用棉纸包装。用于内销的茅台酒直至上世纪八十年代中期,一直沿用着这种棉纸包装。出口外销的飞天茅台,则早在六十年代后期便采用了纸盒包装,这种在包装上的不同,是茅台收藏爱好者必知的常识。

茅台酒最早采用的棉纸,专业说法是“构皮纸”,它源自云贵农村常见的构树,是一种组织纤维丰富、柔软耐用的包装纸。到了七八十年代,茅台酒采用的棉纸随着生产技术的提高,纸张品质更高,手感更加细腻。

一瓶陈年茅台的棉纸,决定了这瓶酒品相的完美程度。曾经有一位读者,拿着一瓶被剥去棉纸的茅台酒给我鉴定,当我告诉他,有棉纸的茅台相比较被剥去棉纸的茅台,有近千元的差价时,这位读者大呼可惜,坦言以为剥除了棉纸可以让茅台酒看起来更直观。


1987年初,内销茅台酒取消棉纸包装,取而代之的是纸盒包装,从此,迎来了铁盖茅台的时代。

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